お知らせ

1. 脂質異常症（高コレステロール）とは？
脂質異常症とは、血液中の脂質（コレステロールや中性脂肪）が多すぎる状態を指します。
特に「LDLコレステロール（悪玉）」が高い、または「HDLコレステロール（善玉）」が低い状態が続くと、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞などの生活習慣病のリスクが高まります。
脂質異常症は自覚症状がほとんどないため、健康診断で「コレステロールが高い」と指摘されても放置しがちです。
しかし、早めの食事改善と内科での管理が非常に重要です。

2. 脂質異常症の主な原因
脂質異常症の原因は、食生活・運動不足・遺伝など、複数の要因が関係しています。
・動物性脂肪や糖質の摂りすぎ
　→ 揚げ物・スイーツ・ファストフードなどに注意。

・運動不足による代謝低下
　→ 運動でHDLコレステロール（善玉）を増やすことが可能。

・過度の飲酒・喫煙
　→ 肝機能への負担や脂質代謝の乱れを引き起こします。

・遺伝的体質
　→ 家族性高コレステロール血症など、医師の診断が必要なケースもあります。

3. 高コレステロールの改善に役立つ食事法
脂質異常症の改善には、「何を減らすか」と「何を増やすか」のバランスが大切です。

🔹 ① 飽和脂肪酸を控える
バター、ラード、脂身の多い肉などに多く含まれる飽和脂肪酸は、LDLコレステロールを上げる原因となります。
代わりに、オリーブオイル・菜種油・青魚の脂（EPA・DHA）を積極的に摂りましょう。

🔹 ② 食物繊維を多く摂る
野菜、きのこ、海藻、豆類、全粒穀物などに含まれる水溶性食物繊維は、余分なコレステロールを体外へ排出してくれます。
特におすすめは、オートミール・納豆・わかめ・ごぼうです。

🔹 ③ 青魚・大豆製品を取り入れる
青魚（サバ・イワシ・サンマなど）に含まれるEPAやDHAには、中性脂肪を下げる効果があります。
また、大豆に含まれる大豆たんぱく質はLDLコレステロールの低下に役立ちます。
豆腐・納豆・味噌汁などを日常の食卓に加えましょう。

🔹 ④ 糖質・アルコールを摂りすぎない
白米やパン、甘いお菓子、ジュース、アルコールの摂りすぎは、中性脂肪を増やします。
飲酒は週に2〜3回まで、適量を守ることが大切です。

🔹 ⑤ 調理法を工夫する
揚げ物よりも、蒸す・焼く・煮るなどの調理法を選ぶと、脂質を自然に減らせます。
味付けも塩分を控え、出汁やスパイスで風味を引き立てましょう。

4. 食事改善を続けるためのポイント
・無理な制限ではなく、「バランス」を意識する
・食べた内容を記録（食事日記やアプリ）する
・家族全員で取り組むと継続しやすい
・定期的に内科で血液検査を受け、効果を確認する

5. まとめ：健康な血液を保つために
脂質異常症は、毎日の食事の積み重ねで改善できます。
「コレステロールが高い」と言われたら、放置せず早めに生活習慣を見直し、必要に応じて内科で専門的なアドバイスを受けましょう。
当院では、脂質異常症をはじめとする生活習慣病の予防・治療・栄養指導を行っております。
健康診断の結果で気になる項目があった方は、どうぞお気軽にご相談ください。

あんの循環器・総合クリニック
医師　藤谷 薫